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      豆瓣9.4,这部高分美食纪录片再也不会更新了

      • 作者:admin
      • 浏览次数:228
      • 发布时间:11-20
      摘要:前几天,因为一则新闻,又翻出了自己最爱的美食纪录片之一来看

        

      ??这一系列的主人公,是两位在意大利和英国美食界都颇有名气的老爷子:安东尼奥·卡路齐奥(Antonio Carluccio)和詹尼罗·康塔尔多(Gennaro Contaldo)


      ??Antonio Carluccio这一生的经历已足够耀目:知名厨师、餐饮连锁大亨、畅销美食书作家、食物专家、电视节目主持人。曾被英女王授予大英帝国勋章,还被英国餐饮界称为“意大利美食教父”。

      ??Gennaro Contaldo也是知名厨师、餐饮连锁老板、电视节目主持人,以及另外两个众所周知的身份:Jamie Oliver的恩师,Antonio的搭档与一生挚友。


      ??年轻时的Antonio,曾去过维也纳和德国工作,后来到伦敦开了自己的餐厅。餐厅最初的那些年,Gennaro Contaldo加入进来,与他并肩战斗,直到餐厅停止营业,两人的友谊也并未终止,仍互相支持,共同度过人生中许多重要的阶段。

      ??在《贪嘴意大利》里,两人重新回到意大利,踏上返乡寻味之旅,随着每一集的拍摄,他们几乎走遍了意大利每一个大区。这套纪录片看了不下三遍,反复重看不腻,是因为每次看都有新的体会。不同于只做烹饪教学或人文风土介绍的美食节目,《贪嘴意大利》更像是两位老爷子的私人旅行记录。


      ??只不过,美食在这趟旅行中是主线。沿着这条主线,他们一路寻访、揭示、探讨的东西,却不只是食物。比如意大利人的传统家庭观念与新时代的冲突与磨合,比如小孩子们的食育问题,比如一个人的人生追求与宗教信仰的意义,比如该如何面对生与死的命题。www.ljgnl.com

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