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      餐饮行业转型 到底要“无人”还是“有人”?

      • 作者:admin
      • 浏览次数:55
      • 发布时间:06-27
      摘要:城市快速的发展,带给了人们快节奏的生活,很多人在快节奏的生活下三餐不规律。现如今,是80、90后的时

           餐饮服务行业,劳动力密集的程度简直就是小巫见大巫。那为啥制作业却没有大规模的进行“机器换人”或智慧工厂呢?显然,以自动化设备、批量生产、降低制造成本为导向的“机器换人”存在陷阱

        机器换人换的是服务人员或工人等劳动力,但却要大量引进相关编程或维护人员, 尤其是餐饮行业工种相对复杂,光是后厨一个环节,制作不同的菜品,需要的程序就有多种。这样一算,其实人力成本也没降低多少.

        城市快速的发展,带给了人们快节奏的生活,很多人在快节奏的生活下三餐不规律。现如今,是80、90后的时代,而他们主张“极简生活,啵啵鱼是用深海龙利鱼与各种蔬菜制作而成,不仅将深海龙利鱼当中的营养成分充分发挥出来,还搭配了秘制酱汁配合精心熬制的高汤,餐饮招商加盟吸引无数食客纷沓至来.

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